发布时间:2025-06-13 14:59:57 来源:悦刻正品全球购 作者:悦刻旗舰商城
大家好 ,酸辣感谢邀请 ,丸汤今天来为大家分享一下酸辣丸子汤的法酸家常做法的问题,以及和酸辣丸子汤的辣丸家常做法窍门的一些困惑,大家要是家常还不太明白的话,也没有关系 ,做法因为接下来将为大家分享,窍门希望可以帮助到大家 ,酸辣解决大家的丸汤问题,下面就开始吧!法酸
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1、将猪肚放入盆中 ,家常反复清洗干净 ,做法猪肚内外都翻洗一次,窍门直到没有黏液,酸辣然后再放入锅里 ,扔入姜片,倒入料酒 ,放入一小把葱结 ,大火煮开5分钟后捞出再过一次凉水,接着再切成片状,如果煲汤 ,可以切大片,如果是煸炒,改刀很薄很小块,方便入味。
2 、开始制作肉丸 ,把猪肉剁成末 ,再将剁好大肉末放入盆中,放入白糖,生抽,胡椒粉 ,然后顺着同一方向搅打上劲 。自制的肉丸比外卖的更卫生,口感也更原汁原味 。
3 、把白菜取下来 ,将其洗净,只取菜叶也可 。
4 、再一次把猪肚放入煲中 ,加入花椒姜片,少许料酒 ,大火煮开后转中小火炖一个小时 ,直到汤变得白色 。
5、接着再放入肉丸和白菜,这时转最小火将白菜和肉丸焖煮10分钟左右至熟 ,最后再撒入胡椒粉,滴上几滴香油。
6 、汤煲好了 ,撒上少许葱花,一道香喷喷的猪肚汤就煲好了。
1、葱切成葱花 ,姜切成姜丁 ,香菜切段,锅里放入清水,开火 ,碗内放入少许蚝油,白糖,盐和醋,调拌成汁 。
2、把姜,葱花和香菜放入调料汁里 ,加入少许清水 ,准备两片紫菜 ,水煮开以后下入紫菜,倒入调料汁 。
3、碗内放入丸子,把煮开的酸汤汁倒入丸子碗内 ,撒些虾皮即可 。
1.锅中放入鸡油,烧至化开,放入葱段、姜片、剁椒 、野山椒末。炒出味
2.放入番茄块 ,翻炒出颜色红亮。倒入高汤 。煮开后,转小火 ,继续煮5分钟
3.放入丸子,煮至丸子漂浮起来至熟透,用盐 、鸡粉、白糖、香醋调味,即可出锅
关于酸辣丸子汤的家常做法,酸辣丸子汤的家常做法窍门的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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